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| Inaugurazione fiera con il sindaco della città di Cesena Paolo Lucchi, gli chef Carlo Cracco e Paolo Teverini, Renzo Piraccini presidente di Cesena Fiera |
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| Forum Almaverdebio sul benessere alimentare |
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Buongiorno bloggers, nei primi giorni di aprile, nella mia nuova città CESENA (FC), c 'è stata una bellissima fiera : Wellness Food Festival 2016.
Un festival dedicato al benessere a 360 gradi, in due giornate in cui l'alimentazione sana e bio, l'attività sportiva e meditativa, ALL' ABBIGLIAMENTO A BASSO IMPATTO AMBIENTALE sono stati i temi affrontati con spazi espositivi dedicati.
La parola d'ordine è stata "prendersi cura di sè stessi" ma direi sopratutto rispettando l'ambiente in cui viviamo migliorando le tipologie di coltivazioni dell' ortofrutticolo verso il "bio", ovvero diminuendo l'utilizzo di fitofarmaci, dannosi per la salute e magari riducendo gli sfruttamenti intensivi del terreno.
In contemporanea si è svolta Hobby Farmer, la fiera della vita all’aria aperta (orti, fattorie, giardinaggio, animali da cortile), punto di riferimento per tutti coloro accomunati dal desiderio di coltivare un angolo ‘verde’, divertirsi a contatto con la natura e assaporare prodotti più genuini.
Ma ....
cosa significa "Wellness"??
"stato di benessere, di salute fisica e mentale che si ottiene grazie a una moderata ed equilibrata attività fisica"
cos'è l' "agricoltura biologica"??
"E' un tipo di agricoltura che considera l'intero ecosistema agricolo, sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, vuole promuovere la biodiversità dell'ambiente in cui opera e esclude l'utilizzo di prodotti di sintesi e degli organismi geneticamente modificati (OGM)." fonte (w.)
Tenendo conto di questi concetti, credo fortemente che per migliorare la nostra salute, vivere a lungo con cuore solido e mente rilassata è fondamentale praticare sport, fare attenzione alla qualità degli alimenti che mangiamo e avere attenzione e cura per l'ambiente circostante. Credo anche che, in questa società ci siano imposti a volte dei ritmi estenuanti e ridicoli, che ci allontanano da quelli fisiologici che la Natura ci ha donato.
Quando posso, cerco di conciliare il mio lavoro (farmacista, professionista della salute) quotidiano con la pratica di sport e cerco di scegliere con cura ciò che mangio. Frutta e verdura bio, semi e paste poco lavorate e tanta acqua e tisane.
Rispettiamo l'ambiente e noi stessi...
Good morning bloggers, in the first days of April, in my new city CESENA (FC), c 'was a beautiful fair: Wellness Food Festival 2016.
A festival dedicated to the 360-degree welfare, in two days when a healthy diet and bio, sport and meditation, ALL 'CLOTHING ENVIRONMENTALLY were the topics addressed with dedicated exhibition areas.
The watchword was "taking care of oneself" but I would say above all respecting the environment in which we live better types of 'fruit and vegetable crops to the "bio", ie reducing the use of pesticides, which are harmful to health and perhaps reducing the intensive exploitation of the land.
Simultaneously it took place Hobby Farmer, the fair of the outdoors (gardens, farms, gardening, poultry), a reference point for all those united by the desire to cultivate a corner 'green', have fun in contact with nature and savor the most genuine products.
But ....
what does "Wellness" ??
"State of health, physical and mental health is achieved by a moderate and balanced physical activity"
What is the '' organic farming '??
"It 'a type of agriculture that considers the whole agricultural ecosystem, exploits the natural fertility of the soil favoring limited interventions, to promote the biodiversity of the environment in which it operates and excludes the use of synthetic chemicals and genetically modified organisms (GMOs). " Source (w.)
Taking into account these concepts, I strongly believe that to improve our health, live long with solid and relaxed mind the heart is essential in sports, pay attention to the quality of the foods we eat and to have attention and care for the environment. I also believe that, in this society there are imposed at times of grueling and ridiculous rhythms that take us away from physiological ones that nature has given us.
When I can, I try to balance my work (pharmacist, health professional) daily with the practice of sports and try to carefully choose what I eat. Organic fruit and vegetables, seeds and little processed pastries and lots of water and herbal teas.
We respect the environment and ourselves ...
KISS AND LOVE,
SARA
